Nå bør du passe litt ekstra mat

 Det slår ikke feil. I slutten av juli og begynnelsen av august blir melk og andre meieriprodukter harske før de går ut på dato. I tillegg mugner sitronen i skålen fortere enn vi klarer å si «hvor blir det av sommervamen?»Men det er kanskje ikke så rart. Vi er nemlig inni det som fra gammelt av kalles røtmåneden på Østlandet, perioden 23. juli til 23. august. 

Andre kjenner det kanskje bedre som hundedagene, og ifølge Store Norske Leksikon er det sannsyligvis derfra det særøstnorske navnet kommer. På mellomtysk heter hund rode.

Vi synes det er mer nærliggende å tenke på røtmåneden som rottenmåneden. Og vi merker den, enten det skyldes gammel folketro, eller rett og slett at vi er inne i den varmeste perioden i året.

Råtner fortereDet heter seg nemlig fra gammelt av at i røtmåneden må man være ekstra påpasselig med maten. Bare spør bestemoren din. 

Melken blir sur og klumper seg, før den går ut på dato.

Fisken lukter stramt mens den fortsatt skal være fersk, og osten mugner i kjøleskapet.

Og om du lurte, nei det er ikke greit å skjære bort muggen, og spise resten av osten, brødet eller patéen.

Det er ingen grunn til panikk, men bruk sunn fornuft - slik du alltid burde,enten maten har gått ut på dato eller ei. 

Er du i tvil om maten har blitt dårlig, se på den, lukt - og eventuelt smak. 

En av de tingene som skulle være spesielt vanskelig i røtmåneden var å piske krem. Det kan generelt være litt vanskelig å piske krem i de varme månedene, men heldigvis har vi et par triks på lur: Slik får du kremen stiv i de varme månedene.

Bananfluer

Selv pleier vi å merke røtmåneden på en bestemt måte. Det er da bananfluene kommer på besøk. 

Nå oppbevarer vi en rekke matvarer på kjøkkenbenken som kanskje andre ville lagt i kjøleskapet, som tomater,sitron, hvitløk og krydderurter, men det gjør vi også resten av året.

Heldigvis har vi lært, så før vi drar på ferie, og når vi kommer hjem, setter vi frem helt enkle bananfluefeller på kjøkkenbenken. 

Alt du trenger er et glass med cirka 50:50 eddik og vann, samt en dråpe zalo eller annet oppvaskmiddel. Så er det bare å vente. 

Skift gjerne ut med gjevne mellomrom, og ikke slutt før du er helt sikker på at alle fluene er borte, det vil si at en felle har stått tom på benken i et par-tre dager

Å imponere deg gjester med grill

Sjøkreps er en eksklusiv råvare. Ikke bare fordi det er relativt kostbart å kjøpe, men det er heller ikke å få tak i overalt.Sjøkreps er en eksklusiv råvare. Ikke bare fordi det er relativt kostbart å kjøpe, men det er heller ikke å få tak i overalt.

Slik tilbereder du sjøkrepsene

Nykvist deler sjøkrepsene i to før han griller dem.Noen koker sjøkrepsen først, men Nykvist foretrekker å legge dem rå på grillen. 

Siden Nykvist bruker rå sjøkreps, begynner han å dele hodet, slik noen nok vil kjenne igjen fra hvordan man kan gjøre det når man koker hummer.

Akkurat som når man skal servere hummer er det viktig å fjerne paven. Nykvist fjerner alt det brune fra hodet før han skal grille sjøkrepsene. 

Deretter har han på hjemmelaget kryddersmør, en blanding av smør, limesaft, hvitløk, dill og timian. 

Nykvist legger kjøttet på grillen på direkte varme i cirka tre minutter, til kjøttet begynner å bli fast.

Smøret er mykt og han bruker en sprøytepose for å fordele det jevnt utover sjøkrepsen.

Stoppe leteboring - de prøver igjen

Leteboringen på prospektet Tvillingen Sør i lisens 510 i Norskehavet startet opp i dag, melder partner North Energy.

Letebrønnen ble påbegynt i vinter, men i februar besluttet parnterskapet å plugge den på grunn av “problemer med å sette boreforlengelsesrør i midtseksjonen av brønnen”.

Nå gjør de altså et nytt forsøk.

Prospektet ligger på Haltenbanken, og borelokasjonen er omkring 28 km sørøst for Kristin-feltet. Brønnen blir boret med Leiv Eiriksson.

Partnere i lisensen er Maersk Oil (operatør, 50 prosent eierandel), Edison (30 prosent) og North Energy (20 prosent).

Tilgang til få penger før du får kortet ditt

Det kan fort bli trangt i økonomien når alle regningene skal betales. Med det rette kortet, og gode rutiner for bruk, kan du få balanse i økonomien frem til du har penger til å betale. Med Gebyrfri Visa får du tilgang til nettbanken kun én bankvirkedag etter godkjenning av søknaden.

Men hva betyr dette for økonomien din? Når du betaler regninger med kredittkort er det kreditten på kortet som finansierer kjøpet, og du mottar en oversiktlig faktura i etterkant.

Med Gebyrfri Visa har du tilgang til nettbanken i løpet av én bankvirkedag, etter godkjent søknad. Og det kan komme godt med når det er mange regninger å betale. Kredittkort er en trygghet ved svingninger i økonomien, og når du ønsker å nedbetale over tid.

Ønsker du å fordele betalingen utover flere måneder, er Gebyrfri Visa et fleksibelt kort. Så lenge du hver måned betaler minimumsbeløpet på 3 % av utestående saldo, minimum 300 kroner, kan du tilpasse innbetalingen etter din personlige økonomi. Den effektive renten er 23, 41 % *.

Med Gebyrfri Visa er søkeprosessen rask, enkel og trygg. Du vil ved godkjent søknad få tilgang til nettbanken etter kun én bankvirkedag, hvis du legitimerer deg med BankID. Så selv om kortet ikke har kommet frem i posten enda, har du tilgang til å betale regninger og overføre penger i nettbanken.

Tilgang mellom å tjene penger til du mottar for kortet ditt

Det kan fort bli trangt i økonomien når alle regningene skal betales. Med det rette kortet, og gode rutiner for bruk, kan du få balanse i økonomien frem til du har penger til å betale. Med Gebyrfri Visa får du tilgang til nettbanken kun én bankvirkedag etter godkjenning av søknaden.

Men hva betyr dette for økonomien din? Når du betaler regninger med kredittkort er det kreditten på kortet som finansierer kjøpet, og du mottar en oversiktlig faktura i etterkant.

Med Gebyrfri Visa har du tilgang til nettbanken i løpet av én bankvirkedag, etter godkjent søknad. Og det kan komme godt med når det er mange regninger å betale. Kredittkort er en trygghet ved svingninger i økonomien, og når du ønsker å nedbetale over tid.

Ønsker du å fordele betalingen utover flere måneder, er Gebyrfri Visa et fleksibelt kort. Så lenge du hver måned betaler minimumsbeløpet på 3 % av utestående saldo, minimum 300 kroner, kan du tilpasse innbetalingen etter din personlige økonomi. Den effektive renten er 23, 41 % *.

Med Gebyrfri Visa er søkeprosessen rask, enkel og trygg. Du vil ved godkjent søknad få tilgang til nettbanken etter kun én bankvirkedag, hvis du legitimerer deg med BankID. Så selv om kortet ikke har kommet frem i posten enda, har du tilgang til å betale regninger og overføre penger i nettbanken.

Statoil nå har du dine hjelpe tips

Statoil har etablert “Leverandørpostkassen”, der du kan komme med innspill til mulige forbedringer og effektivisering.

Målet er at åpen og direkte dialog skal styrke konkurranseevnen til både Statoil og leverandørindustrien, skriver Statoil.com.

Selskapet omtaler dette som et “lavterskeltiltak”.

– Statoil har en lang tradisjon for å føre en åpen og konstruktiv dialog med sine underleverandører. Denne kontakten vil styrkes ytterligere når vi nå etablerer en direkte kanal for forbedringsforslag, sier Christian Opheim, prosjektleder for modifikasjoner i STEP.

Her kan du sende dine spareforslag: gm_MMOforbedring@statoil.com

V&M først ut
I første omgang er det snakk om en prøveordning som kun omfatter selskapets leverandører i modifikasjonsindustrien (MOD) og løper ut september, men Opheim håper at tiltaket på sikt kan tenkes å bli adoptert av andre avdelinger og innføres som en fast praksis.

– Vi er nysgjerrige på hva leverandørene mener fungerer godt og hva som kan gjøres bedre. De sitter på unik kjennskap til Statoils rutiner og prosesser gjennom daglig kontakt med oss, og har dessuten dyp sektorinnsikt og er eksperter på sine felt. I sum er vi derfor sikre på at leverandørene vil dele verdifull kunnskap og erfaringer med oss, som igjen kan gi besparelser og økt konkurransekraft. Belønningen til leverandørene er økt innflytelse og forhåpentligvis bedre systemer å forholde seg til hos oss – i tillegg til økt konkurransekraft i møte med konkurrenter. Vi anser dette derfor som en vinn-vinn-situasjon, sier Jon Arnt Jacobsen, direktør for anskaffelser i Statoil.

– Vil ha åpne og ærlige innspill
Respondentene får stor grad av frihet til å bestemme formen og innholdet på innspillene. Det kan både være snakk om generelle eller mer prosjektspesifikke forbedringer, ifølge selskapet.

– Vi håper på åpne og ærlige innspill og ønsker å foreta en grundig saksbehandling. Videre tas forlagene til de aktuelle funksjonene for å finne handlingsrettede tiltak. Vi er forberedt på at det kan komme en del henvendelser, og ber om forståelse for at det kan bli noe behandlingstid. Vi kan heller ikke garantere at alle forbedringsforslag vil tas til følge, men vil gjøre vårt ytterste for å implementere det som er hensiktsmessig, sier Opheim.

Etter utløpet av prøveordningen vil det gjennomføres en grundig gjennomgang av ordningen.  Dersom ordningen er vellykket vil Statoil vurdere å ta den videre og potensielt benytte samme modell for andre leverandørgrupper.

Nå Digger på Gina Krug

Åtte dager etter at Maersk Integrator ankom Gina Krog startet boringen av den første produksjonsbrønnen på feltet.

– Vi skal bore og sette ti lederør (conductor) på 30 tommer først, så borer vi toppseksjonen på seks brønner. Planen er at to til tre brønner skal være boret inn i reservoaret før plattformdekket kommer fra Sør-Korea, sier boreleder Tonny Lemqvist til Statoil.com.

Riggen Maersk Integrator skal  bore brønner til et stykke ut i 2019.

Sommeren har vært travelt på feltet.

Lørdag 11. juli var installasjon av stålunderstell og forboringsmodul ferdigstilt, og tungløftefartøyet Hermod kunne forlate feltet.

Dagen etter kom riggen Maersk Integrator til feltet for å koble seg opp til forboringsmodulen og gjøre seg klar til boring.

Det er ikke uvanlig at nybygg er forsinket, og ofte må rigger ha verkstedopphold  i Norge en periode før de kan gå til felt og starte jobben. Gina Krog-prosjektet valgte imidlertid å sette klare, ambisiøse mål og være optimister.

– Riggen kom til Norge i april, og Maersk gjennomførte de siste testene og klargjøringen i Åmøyfjorden utenfor Stavanger, men uten at riggen trengte å gå til kai. Vi har også fått om bord alt tredjepartsutstyret i tide. Det har ikke vært lett, men vi fikk det til, sier Morten Hyvik, prosjektleder for Gina Krog boring og brønn.

Maersk leverte riggen innenfor de fastsatte tids- og kostnadsrammene – uten HMS-hendelser.

– Nå regner vi med at den gode trenden fortsetter og at vi får levert sikre og effektive boreoperasjoner. Riggens design legger til rette for dét, sier Hyvik.